Según las estadísticas de la base de datos internacional de desastres, en 2019 se produjeron 290 grandes desastres naturales de todo tipo en todo el mundo, causados por inundaciones, tormentas (tifones y huracanes), terremotos, deslizamientos de tierra, eventos de temperaturas extremas, sequías, incendios forestales y erupciones volcánicas. Y las muertes asociadas con tormentas severas, ciclones tropicales e incendios forestales han aumentado en los últimos años.
Además, la reciente propagación de virus como el COVID-19 y el Sars, nos ha dejado a muchos de nosotros ansiosos, preguntándonos cómo proporcionar alimentos y agua adecuados para una familia en tiempos de emergencia.